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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！ d6 S3 b1 O' N2 H4 y
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美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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* u+ n4 H: Z3 E- E ~; {1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
! T0 Y+ Q, q; q5 ?" G6 q6 r6 v& J( m
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影( W. T. Y0 m! M0 Q/ w7 u, o$ i/ N
k/ _5 I( r' ^0 Y! t0 R
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi6 _- D+ Y; P8 M9 Z# Q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi8 P4 T, V+ z# V1 F8 c' m6 k( Z
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& z! c) f/ O; }. y" j
; r4 e0 s1 O* J& O; ~! K1 J4 \5 u8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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" Y5 ?5 H. e! |/ L3 [. {10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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: s+ s; H6 _- l. S8 m' q11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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7 N' O! Z0 R+ E& k/ g4 ]12. 苦瓜酿 —— 网球% ~6 B$ c1 u. Y: S% o7 J+ w2 r# r
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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3 }5 h) K% m6 |4 X: C& E14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
. V, r5 d1 b/ r$ `% U$ K" Y. F0 z3 ]
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
/ [' M" C) z. \: {& t
/ N R; i) H& ^: d0 m' O4 r16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
+ J5 J# ~% a8 Z- P" v& j g
; u5 f0 q) c+ r( [# G+ j& [! ?17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 2 P5 J5 L* b$ X% K0 F
8 S' x$ L- e7 ]2 ]& E& o
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ?7 l# Q) ]! [% M- Y
/ e' ~) A6 g/ |2 W; x6 U* [0 p19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 2 [6 b) |" |2 }* w
; i+ c- _ e$ }! w. h; s& _20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
5 F1 G4 {" `+ ]& E5 I$ Q) K) T1 k. [6 J8 r- H5 P
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
8 v0 s7 c0 L* o( s3 T$ Z: r) g- ]/ P F
22. 酸辣汤——咪咪龙
4 I' X. q8 G- V: A" I6 ~; M y! |1 a E8 \8 f# {: b
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
% W2 K8 a o/ L" O. A3 x$ H) T: ?# {
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK6 ?# x: w' L5 n$ m3 g7 c$ E
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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/ ]5 Q) x. @. x3 Q26. 改良版玉带千张——happysongsong9 K: {7 O' L6 u: A* i. B" {! q& q8 U
: ~! E0 w, ^1 p3 }$ w* R/ i
27. 清炖猪脚汤——happysongsong, G% V( g+ P- D; g4 p3 k
% Q5 C+ p( B+ }. u4 X! J* g28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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+ J. v& ~! q6 H4 B29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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' h: i+ X5 y4 g2 Y) F6 x30. 四色田鸡——ILOVUTIK+ q; a; e7 e# n7 X9 w
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* d7 ], l, U$ V, U
, a1 h2 Y6 s/ @; P8 M5 y+ }# Q; K) M
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
: ?- q8 d7 Y" E- \: }$ o" L" j; c
, a0 N9 v2 \. A33. 香炸芋丝裹肉末——网球; \2 L- n( |$ q
! k( V: n% q$ B" S
34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong6 g0 S! x6 ^2 E% E
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
, r [* N0 N2 c% y& }. N/ _! b* M" u6 X; c
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
& c ~9 F; I' z+ g. C2 Y; c( a' S5 n, c5 l2 W3 U" A
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
% R$ \8 s5 x# S1 k+ b* Y' k4 Z( }6 v( W4 G
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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4 d3 \$ l; P. q& A0 q* h40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
7 ~8 U3 K! o6 {: E! E# U7 u' G* H8 t; E$ ]; g' e" Q$ l/ {
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong W6 @$ P0 _1 B ^2 {- V
! h5 W6 ?) d0 i0 ~42. 茶叶蛋——Happysongsong1 {' i# Q1 P/ r2 d6 w
) U7 z' l+ |6 y3 r* B8 E- s
43. 佛手京白——网球3 N, ?& Y6 X6 K, x# A& G8 W! ]; s3 a
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球9 b; c6 g& y, O9 c1 u
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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9 o1 g; G, k% U( N3 x2 T48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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) x5 x% h, k& |+ d& M49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球. b3 d2 ?1 `& q$ B6 ~# A% ~
! R e7 ~" A; |- N; p1 ]3 d6 ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ c: f0 \) D# I% G
; q: D( D" P% h7 w51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& ^7 ^3 \$ v' T9 @7 a
) x) f4 l) x$ x7 g0 |7 s' U
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球; M% o/ a4 E. c0 o
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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1 U" R& d* b% [$ B& [9 F( w; u54. 干煸豆角——Happysongsong4 e! Q# `) I, r
: [; m4 a S0 h; H2 ~9 Q3 Z
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* I4 E7 k5 Q( D5 S, ^$ ~( {
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球. S" R, z: O6 R; n
# \& ]9 }" r: O: s" p4 w* a1 J. E. E58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; u7 p! m$ N$ U
% d2 h( ?( V( F: l) F* H6 c; W9 o59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong' T" G, K8 o/ R3 g3 b# _9 O
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl W( a( t6 i! I& u" y7 Y* W
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi' V* n7 J' H( G# V
2 X z7 ?7 z7 @+ |' [9 `; q62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 p: r8 M/ }3 y0 S
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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4 j( g+ Y. Y) d65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球" |% W9 a' i: i
# O7 d; e+ N% L$ K: P+ W66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球8 V9 F$ K! C; ~$ [0 O9 r, o9 \9 D8 L
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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' B* n0 n$ @/ N L2 u70. 五彩鸡丁——lily_zl
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: v5 |" J+ D! G' T2 J71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" g7 D9 h" Q% L8 r+ q& P2 W S9 T# z
( \; M' I5 F2 V1 z' f* q6 Y a1 A72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: h8 S& X( Q& y3 x7 J
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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! F; v# ~/ w. ?. q: Z/ K76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl# w8 f& }4 d- t4 S
* j. b0 j! I* U) I& ^: g& o0 p$ r77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 O0 M& u0 b* J% `( ?' I) l
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl; H m0 O9 @0 p* k' C$ r
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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/ J& r, u+ l3 Q! g83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl( `; E0 N4 h( S( U9 {$ h
' a8 R X ~% I) S, v+ f84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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& ^6 f( ~8 P; A$ Q" j: w85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球* T i; h0 L4 o( F8 D k6 ~
. A9 G4 w) y5 H" {2 c86. 芙蓉乱——vichida U0 X& Q% T# i; X+ F( e$ t9 S1 Y
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl$ [. u8 S5 W" v1 P/ a# N* h, p( Y
! k9 E$ h" a1 J" r88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球9 Q: U" a7 M0 F" w$ H
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- z- C# S: j) a6 g
k4 j" c* i- `9 C0 l' i91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl1 O I7 O9 s! v% ^! M
2 W/ I- N( g9 G: J. }# n8 O9 P8 U92.芙蓉醉——xxiuzi
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, b, w3 \: `( O- x1 [93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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" d; X' [& y. D# f# E) Y3 H( i+ n94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl1 O! {& I2 i* i. v. A
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 F4 q, E% S }# g# _! f
6 i+ G2 J) I" D6 c97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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" }0 Y( e: z$ t* I, E$ S( x98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球$ X( F# k" w. l% ^8 B9 K) h
9 t8 ~% m; a- [. ] Z9 X. n2 e99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 R* y9 ^$ Q8 Q2 U
6 X# r7 I( S8 E! x0 w) G100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 Z! E1 u4 V+ [
( k8 t6 r/ o4 ^7 _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: F X# T/ \5 F% v
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi B& V; F. m, O' E$ k7 [) z
; ~7 F4 Q% c7 G* n7 v: F7 `4 W3 C) i9 J105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球2 W( y7 `8 u3 J
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi" U6 @2 w( ]6 [" S$ f
% H# {& T' M; e' i# c# ]107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 a" {: s s: }* Z9 u) y
2 f. T; o6 Q( a3 R, e/ V+ f108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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* o5 Y" b, Q$ ~7 N7 F" ~* W109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球- d9 n5 `% k: v( \* t3 S/ W
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! g/ H& t4 _5 h5 c/ }. o' `113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 I, L/ j+ z$ O5 C |
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi6 r) z: j J! \& N
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" @% Q( U0 k2 G% G- a
4 R2 L6 P+ m9 u$ n7 s2 S118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi1 {0 S0 p* r' o) f1 z3 _
4 u1 r1 f7 d" {; S y120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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" a9 H# T; k* v+ c! ~121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida* X3 h9 N. F6 o1 C
, [" S L7 G( L" Q y5 {5 c" ^122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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\5 l6 I4 D0 k' L/ t- G' m123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球2 e1 R$ p8 u" u! }) C
8 E- a1 @$ x7 B8 G) P' o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( L9 Z3 k, v0 g2 t1 R1 F L
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发表于 2009-6-20 21:47
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