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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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5 j! K/ ?; W; c, B1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi1 b8 q9 d6 E3 q9 S6 j
0 m4 \0 M( l2 j: q& r2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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; G3 U4 s: M d+ l" l' f3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" v. O; V; z" s. I- D, \& a
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi4 |0 T6 B D8 c$ B! ?) K
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0 K' W. ]! G2 O% s6 f% |* m' g8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong b G0 { p$ \) ~5 F6 N B" d
$ K% r/ A7 h( g+ n+ N* x" d10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong4 ~: f4 L/ s+ Z) _! m4 D
# V% `+ J# A) a1 D9 O11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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+ O1 ^. o g3 T: w' @13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球% A5 _% B I F: m6 b. W
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ S$ a/ e% o5 w
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413* r5 u; _! s( {" h4 q
6 V2 U+ |; y! b, T5 V4 d17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ! U2 W. ?, Y L7 E
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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5 J. {, T% t/ p0 W5 b! h19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 1 Q+ \0 x" z) r6 _, v O( S/ C, {
) [' J% E( w* E0 a7 F: |; o20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) y. ?" N2 b4 M
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 _- A6 Q3 S4 m% {4 G. k' r
+ S4 {4 P, w. M2 k; I
22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong" e8 G4 g4 z1 W C
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 \+ u4 Y+ w9 X3 y- b8 r7 B! X
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK$ e$ z" K9 O. L; x# |
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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+ u/ W" y2 _( \) a u( e2 ]; V3 p# k a33. 香炸芋丝裹肉末——网球7 e2 y# Z. D! e; v3 I' Q6 g3 u' ]
9 Q7 D: M( X7 Q7 T34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong8 `" _1 k" ^' o% R) v$ M3 G/ d
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ G' @/ u) `; V1 ?+ S36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! l; ~6 q& O' ] M: m+ Y1 b0 X6 X
" ^, n K: u3 ?% Q; S* Y/ d38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 f* z# A" y2 r$ [0 |
, X7 m+ S$ S! E- J40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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+ d$ X4 f/ B" H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong$ {4 L( e, `: c
: s1 I) @5 n2 O8 {8 F: R42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 P( y2 i2 {' X, a# V, Z43. 佛手京白——网球
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3 K; \' s: e+ X! x6 |44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' M) b: D$ D- S# |! b! a3 q; D
/ L% n5 G2 }9 p; l45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球( d# E. w5 g4 V3 e3 z, k3 {
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球9 v/ l* \0 f d' ?! M0 I2 w5 p
( z* j7 K" I9 I3 V) a48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球; ^3 u$ Y( h( U
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球; E; y s# K( E9 z
- n4 X3 S4 k1 ^% m" e# P2 ?50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413- `9 x' G; h# e
+ j* A( b8 o2 |51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) b* z( j( v. ^/ v
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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( T5 J2 Y) c1 w1 \. |1 R3 Q; f( _+ ?+ o54. 干煸豆角——Happysongsong, Z+ i7 W" i- d& R: k
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong2 H5 C/ k6 F7 K( T/ b- ]
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球" R7 ~- \/ F5 x9 J! f
1 G7 k5 C2 S9 R2 e2 j" z2 n57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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4 ~3 H' M" `' F; |) I6 ^2 m! R59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong6 s% s8 t4 a4 B+ g( F
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl5 u$ \1 Q3 B p& F( x7 Z4 L
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi+ d0 D; }' b0 a0 v
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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& g0 ~/ l, D0 M8 C2 r* G- r; z63. 酱鸭——Jane_xyp( l+ m/ D5 h0 i m/ P
9 [; Z X7 f% M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# ]" z: C% [( y3 w0 }, k3 ?
) Q4 @, c. ]* f; C% c66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK A# I% `5 Y& K" P5 v7 c
: E. @* s+ \" X7 M# Z3 _67. 糖醋排骨——xxiuzi4 p- x8 D1 c7 t* }
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68. 凉拌椰菜——网球! P. N5 N3 b5 W5 p; W
0 W4 }2 w4 f* S9 P69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 i+ ^# O- Z# Q5 N4 s; x$ n
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70. 五彩鸡丁——lily_zl" h |0 x6 Y7 h
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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. M: p9 d) Q- b& H0 H$ `72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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8 ~5 `$ l2 f7 h- }73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ K# G, c0 \, ^: y; S
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球/ _3 F) A, L% N5 G" a
# ]7 s0 [) Y! L7 A! z2 S1 Q |75. 川式回锅肉——lily_zl$ g7 ~) L; R6 g( h5 H
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球% M0 b2 z: H7 ~
0 I3 N& ?, F! s9 a78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl) T& }& J2 |; C6 [
( ]# f/ b9 s# t/ X$ |* p. X9 o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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( U/ n& g$ j/ }7 w80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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5 V6 p: g8 b: w& C6 l& G81. 糯米藕——遁世的野草* o9 `" l+ Y+ P1 \3 Z. I o' ~! O
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" v! r, c8 v1 G/ i$ w) g
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl6 i6 `. W" a5 `+ \" Z
% a3 ~6 n/ ]2 E0 u+ H84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球1 T% D/ L$ X6 c; x6 u
$ I) ]1 s# h2 T4 G+ J% e3 B85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 z2 l" a3 G7 ]! l
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86. 芙蓉乱——vichida
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& N4 F1 M( m8 s% r) S/ q5 b; U87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl& l( d1 i5 e+ H9 a3 n- e- l
7 H/ }' r/ q& X" s- p88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球+ w6 C! `9 s3 D" }1 K( |
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida0 C! J! }4 ~0 s" K( a! j q
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi4 c+ p% o0 X! n2 m& g2 B
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK5 L& A+ h" h; ]8 G
! O4 e' e: p- f! w& [1 h, c+ B: e0 o95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 y9 q! I7 o' Z! h+ A9 V; ~2 M
% Q' \* x) Y) {8 |: w Z+ k96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ f( E' i/ ^! c! Y! z& L97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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3 j# D: X% J) ]! s3 O( w" L+ R) p98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球* t, }0 n9 \( y7 U; z/ @
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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3 M* e' S H+ v) _1 F" i) f100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球/ l9 t+ p0 b" s! u, c
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ y' x" v: O7 x% u, p
5 ?) f+ \/ v2 ?' \5 s2 ]9 I* y/ n102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi$ Z3 d% x. l! O4 o6 E4 ~3 v
% w2 X! {2 K* t$ e% n103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ F" v+ w S4 Q
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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* d4 T% ^$ H- ]. y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ Y" C+ |" |1 \# d
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球6 ~- s d. l" r8 l& P3 h3 q
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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[ p& Y) g, y: f: u( w! ~1 h111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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5 M6 M. W+ N- L- b112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# W4 R& Y- [: B a* C: _% I" x
6 N0 v+ }3 k; ^! }0 v+ h( ^0 [113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球. y9 ^& C; {+ B5 X) O
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球% Z& q- _7 a" E
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& q* ?' f, d# M' ^5 h
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl8 p0 t# a) J1 B1 l8 B
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi# H/ ^1 ]& u5 B! q" H3 {8 Y* [
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida9 L- d4 G, F" e& E
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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+ r0 m- Q: A; Q2 m1 w123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球6 p# f2 B- ^( u7 G) Y _9 Y, u( E. q5 R
! q3 G: t" u0 P, z5 [1 p0 d124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 a! i+ B" P$ G! c; k8 f3 }
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