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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！$ Q. C6 `# i0 t* m
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美食电梯：
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. i! l* @. J3 E9 c- f7 W, r. I$ {1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影0 s5 h+ ], b. k" W% L
7 I: K/ H" E; w& D# Y) q( j2 |! O3. 海天黄鱼 —— xxiuzi$ ?% h/ C' W; Q
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi/ A4 e8 z6 ? G5 e" {6 G
# M/ p" B9 C4 }* F- Z6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 H) e. D8 y( v. m2 \, C* q
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong" v2 K t! {( g6 j$ [; _2 A
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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( O, u9 u5 X; h5 ?4 `12. 苦瓜酿 —— 网球
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1 P+ I G2 W2 g7 k" B13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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( ?* r. Y* S) |3 _9 N0 t14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong N/ I2 j) n, _6 B E0 u+ ]; q
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413+ w; u; n; x; X' M8 q7 U
c2 ^: E/ @7 u8 s) p+ q) I16. 鸡丁杂素 —— nancy200504135 }7 E/ P! G! I) o' M* T' ]5 _
9 |, u3 E H7 r0 L17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 Q m6 c B- K( f! I) A18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + W. ^7 v3 l) a( W- A' N
4 R' ~9 K! w- f& q2 q/ n6 X7 X19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 $ ?( S8 D$ F0 G& |# b; T
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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6 L8 d4 t/ {/ M3 T- V( V21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 g- ~3 ~- f* T; a# E
: X2 g3 C! ? ^' t2 G
22. 酸辣汤——咪咪龙
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" `, A1 _4 r% o% w6 M23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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2 {! P8 C1 |: l: s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong( V' U' ~% O* [! \* v9 u6 q9 v
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 a5 D+ i. T& I$ S1 ~4 d
& |: H, r1 K$ g1 G" U7 T+ Z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ A& K& a/ C. b% ^. f5 g! ^
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡% Z& Y4 g/ Q, @4 f5 I$ K
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK, q* v( ^: L3 V1 t
7 z. B; f S }- J31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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9 Y2 Q' t' S2 k32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球$ I" L1 V) `# F8 ~& R
$ Y7 {9 v& M7 i4 x# N8 I! T33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong c% k/ H5 }; ~: U; _
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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7 @! ~, n) L( D8 [6 s- r6 q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球) G( D- @! ~& s" O
2 }, L1 D- l8 P' F7 R9 O37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球, Y; y" K! [3 u3 o3 Y$ N' V. A
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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/ ^" |8 F- R* L0 |39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 v% z% u% l- _3 `& t" i" l2 Q
& q8 n# Z( t2 |% r/ ?; U. A2 c40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 \/ c- T" U8 m$ c" v! B6 E
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong; {7 [. q+ m8 j9 d" o5 U. d8 C
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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1 p) H+ @# d3 U* G2 S2 B: O44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球! n% N0 }5 N8 \9 h8 N
- d8 a% @1 o1 ~" I; v45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
; |$ f( e( z: t) i$ d8 R0 Z# C/ t" i; P
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球0 d. c+ B O' S$ F
5 M p% k4 c$ [: v47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球- z, ^0 \6 P/ a" k8 k
8 o4 x# f& ^, m48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# b: U3 Y3 s8 G$ e, ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
2 |& m4 @+ Q# [# v5 P
) f g8 c; E8 @" R9 c0 S9 u* k' y50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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7 I; y* v) T- T51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong7 t. ?6 J; Q, @+ ?
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54. 干煸豆角——Happysongsong7 n' L7 Q: c- X' J
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong! C6 C: o$ u& w: A3 e, j ]7 s
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球) m: q& A a2 A% c* O
$ K8 k: x- y& V# p+ \59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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8 q( f) A# M" J61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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& R; k0 a( m) |% u: S. U62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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* ?. I7 v# K' X3 h7 M8 O63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ l5 B0 z4 T% x% n% B
3 @7 o3 U; P' K3 _: B" N9 G1 {66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK( }& Y `) t6 e! t; c, }
; k( B$ i3 S) Z5 D# V67. 糖醋排骨——xxiuzi* i4 \, O/ K/ n3 G5 `$ q( h( L
/ M1 f- O s! ^) T7 {68. 凉拌椰菜——网球) m9 v+ b: k0 C1 C6 K% g! V4 l
+ v. z& P$ v, ?, _69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl! A* ]+ ]9 O& |( y# ]
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70. 五彩鸡丁——lily_zl* f4 D+ W# s( T% W
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球1 ]5 R$ Q% P5 o9 h# |! f6 C
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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+ m; E. R( h, j6 d& z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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. k) B) V% ~0 m4 y74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球( a' W6 y, N+ I J) c
. T- j7 m3 p7 w9 u75. 川式回锅肉——lily_zl
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; Z3 z# c7 C/ \' h76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: {/ q6 d4 g7 q* S1 ^2 q( h
0 q6 T$ A) N1 D- w9 @/ |77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 v' Y3 Q' q3 x, ?
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球3 W2 Y' A8 t4 Y: }0 h
7 R& r0 Z! w! F5 g# C: w; [- e80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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( H. l& S. r- s' }* m/ F, G6 O81. 糯米藕——遁世的野草0 Y4 i( S7 J6 l: C2 N" m7 e2 U
: G1 V- E* ^2 g: S: J/ x5 O( Z+ V) h2 ?
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球5 q2 |. o9 i8 G- H
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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6 E# \5 c7 G8 N% c1 C84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球3 B! b y( r7 n$ e' j& b0 L
; J5 R( f5 S1 o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球: u" E2 F& R- W2 E1 E
. B/ X8 V# n. ]; Z9 v
86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl' \5 j, a9 v) _" r
; Z( {2 e2 |4 v" e- C* M4 \2 R88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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! V: J. u% k/ A$ p) @" W+ T89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球/ k) T1 _4 ]% ~# `
0 w+ y, b3 t$ S2 r1 i3 ?. c90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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$ P+ e: Z, j6 d4 Y; |; r92.芙蓉醉——xxiuzi
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# }. i' W7 }1 a93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( f1 O4 T0 M/ z6 q* ?
/ Q+ D. h& k: [+ c8 u94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl5 s1 `/ O# H; E. C+ b# B
! | E" Z( ~$ [2 |7 `; `; z+ O6 Y3 x96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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8 d- @1 I d9 Z9 n6 k5 r4 p1 O4 h97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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5 d" H1 H5 t3 U" }% {& L7 V. ^98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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/ |. ~7 Y5 s7 G) m c99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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* e, e4 b1 z' b. i100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球* ?+ Z* \8 s: n( x
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi1 i5 y6 b6 t0 Q
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球, w; K- G6 u; P8 b' T
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 ?- ]) A. u" L# Q
1 A- q+ \! \. c0 q' n/ y105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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! ?+ C8 S& e% J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi* M6 m. H4 _0 U
2 Q3 c$ ~; V% e Q/ W/ G' W$ L107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ n% e& Q& ]; v! h$ i1 {
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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1 s+ `- m3 `" x: Q8 O( l3 f109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; v& \& W0 p, [' J0 E5 E; C
" Y: R8 u y) J+ Z# A9 R112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
# E* K% a# s5 m% Z4 N1 e
, Y3 M8 @; N- p6 d" D% ?6 l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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" S; \4 Z6 A- ?, V8 Z6 Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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6 r* g0 |; y# J% i1 e" x115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi$ w3 _% e4 R4 }3 z
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球* _, W5 I F) v# ? A& r% l
# L+ y& t$ {5 i117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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7 ? v! s m, F3 N: V( \119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* {5 ~4 Q8 R5 m, @
z d7 Y7 s6 A9 i1 y" |- V8 w5 r120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% s* i5 u9 v5 B) {. |3 S6 \
: p& U: p. ?7 z: _" J2 D7 G" T121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl# W1 y/ |5 j5 H6 {3 y) F
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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" D6 @& O* F; V6 B3 f) ?4 W) }124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 d) T3 d, t/ C: [5 ?5 r6 h$ |7 @" } I
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发表于 2009-6-20 21:47
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